by 依武享生活
來北京想吃老北京炸醬麵，絕對不能錯過這家方磚廠炸醬麵！可說是超有人氣的，分店開了一家又一家，已經遍佈整個北京了！
據說連續六年獲得米其林推薦，就連影星謝霆鋒都讚不絕口！光是炸醬麵的配料就有10幾種，且他家的炸醬麵真的很好吃，麵條有嚼勁，炸醬香濃，而且麵和醬都可以免費續加，超級經濟實惠！
另外，吃炸醬麵一定要配上一杯酸梅湯，酸酸甜甜、冰冰凉凉的好解膩，若來北京前門大街旅遊，一定要來上一碗方磚廠炸醬麵就對了！
方磚廠炸醬麵
方磚廠炸醬麵生意可說是非常好，剛到店就看到排隊盛況，可見人氣強強滾！
方磚廠69號炸醬麵最初開在胡同小巷，憑藉一碗道地的老北京炸醬麵，就受到許多顧客的追捧，成為胡同裡的“排隊王”從2019年至今，連續6年獲得“米其林推薦”！
炸醬麵，用黑豬肉炸醬搭配13款配料，包括青豆、黃豆、紅蘿蔔絲……等，先拌醬，再拌菜，免費續麵、續醬，真的相當超值！
根據不同客群的喜好，方磚廠把炸醬麵分成了三代。第一代炸醬麵是“爺爺的炸醬麵”，第二代是“爸爸的炸醬麵”，第三代炸醬麵為“我們的炸醬麵”，在食材、炸醬等上各具特色，價格從25元人民幣到38元人民幣，區別主要在於配菜種類的多少。許多網友是推薦點“爺爺的炸醬麵”，cp值最高！
店員看依武媽跟依武爸不太會拌麵，主動上前幫忙拌麵，真的很熱心。拌炸醬麵主要順序是以下三個步驟：
1️⃣倒油，拌勻
2️⃣倒醬，拌勻
3️⃣放配料再拌勻
這樣吃，麵條根根分離不沾黏！
方磚廠的炸醬麵，一大碗麵條，兩大盤配料及炸醬的拼盤，先用炸醬把麵條拌勻，再將各種蔬菜擺放好，吃的時候再拌一下，讓每一口麵條都能搭配著蔬菜，超滿足！
烤鴨卷也是招牌，店家料跟醬都幫你調配好，是一人吃烤鴨的好選擇！最後在來上一杯酸酸甜甜的酸梅湯，清爽又解膩！
結語
連續六年米其林推薦，方磚廠 69 號炸醬麵實至名歸。來北京品嘗美食，吃老北京炸醬麵就到方磚廠，這裡不只免費續醬的貼心服務，更是北京地標美食名店。來北京，一定要來嚐嚐！
更多北京旅遊景點
北京旅遊優惠票券
1.【限時特惠】北京環球影城門票👉klook、kkday
2.北京故宮紫禁城門票👉klook、kkday
3.【優惠來襲】慕田峪長城一日遊（酒店接）👉klook、kkday
4.北京天壇門票👉klook、kkday
5.北京頤和園門票👉klook
